Gli alimenti che ingeriamo
quotidianamente hanno una profonda influenza sul nostro stato d’animo. Molto
più di quanto non siamo disposti a riconoscere. Per esempio, diversi studi
hanno dimostrato che il cioccolato
migliora lo stato d’animo e ci rende più felici.
La depressione
è una delle patologie che più dipendono dallo stato di salute generale e la
dieta che seguiamo. Infatti, si conosce che durante i 18 mesi seguenti all’infarto
del miocardio, circa un quinto dei pazienti sviluppa depressione maggiore, i
due terzi sperimenta almeno un episodio di depressione e approssimativamente a un
terzo di questi viene diagnosticata la depressione clinica.
è una delle patologie che più dipendono dallo stato di salute generale e la
dieta che seguiamo. Infatti, si conosce che durante i 18 mesi seguenti all’infarto
del miocardio, circa un quinto dei pazienti sviluppa depressione maggiore, i
due terzi sperimenta almeno un episodio di depressione e approssimativamente a un
terzo di questi viene diagnosticata la depressione clinica.
Un elemento chiave che vincola una
pessima salute, l’alimentazione inadeguata e l’obesità (i fattori principali di
rischio dell’infarto) sono le citochine pro-infiammatorie. Le citochine sono proteine
che normalmente ci difendono da batteri e virus. Tuttavia, quando manteniamo
una dieta povera, le citochine possono trasformarsi in nostri nemici.
pessima salute, l’alimentazione inadeguata e l’obesità (i fattori principali di
rischio dell’infarto) sono le citochine pro-infiammatorie. Le citochine sono proteine
che normalmente ci difendono da batteri e virus. Tuttavia, quando manteniamo
una dieta povera, le citochine possono trasformarsi in nostri nemici.
Decine di studi hanno identificato una
relazione tra la mancanza di alimenti ricchi di acidi grassi polinsaturi e la
presenza di infiammazione e depressione. Perché? Gli acidi grassi polinsaturi
sono abbondanti nel cervello. Uno specifico acido grasso denominato Omega-3, ha
la funzione di contrastare l’azione delle citochine pro-infiammatorie e ridurre
i sintomi della depressione. Tuttavia, gli esseri umani non possono
sintetizzare questi acidi grassi partendo da zero ma devono ottenerli dagli
alimenti che ingeriscono.
relazione tra la mancanza di alimenti ricchi di acidi grassi polinsaturi e la
presenza di infiammazione e depressione. Perché? Gli acidi grassi polinsaturi
sono abbondanti nel cervello. Uno specifico acido grasso denominato Omega-3, ha
la funzione di contrastare l’azione delle citochine pro-infiammatorie e ridurre
i sintomi della depressione. Tuttavia, gli esseri umani non possono
sintetizzare questi acidi grassi partendo da zero ma devono ottenerli dagli
alimenti che ingeriscono.
Il nostro cervello necessita di un
equilibrio tra l’acido grasso Omega-3 e l’acido grasso Omega-6. Entrambi
influiscono in molte funzioni importanti del cervello, inclusa la depressione.
La ragione per cui è necessario questo equilibrio sta nel fatto che questi due
acidi controllano il livello di infiammazione nel cervello e, in ultima
istanza, la depressione.
equilibrio tra l’acido grasso Omega-3 e l’acido grasso Omega-6. Entrambi
influiscono in molte funzioni importanti del cervello, inclusa la depressione.
La ragione per cui è necessario questo equilibrio sta nel fatto che questi due
acidi controllano il livello di infiammazione nel cervello e, in ultima
istanza, la depressione.
Se si incrementa l’Omega-3 a spese dell’Omega-6,
si ridurrà la produzione delle prostaglandine, sostanze che svolgono un ruolo
essenziale nel controllo dei sintomi della depressione.
si ridurrà la produzione delle prostaglandine, sostanze che svolgono un ruolo
essenziale nel controllo dei sintomi della depressione.
Fermiamoci un momento a pensare a quando
è stata l’ultima volta che ci siamo ammalati di una comune infezione batterica.
Certamente ci saremo sentiti tristi e pensavamo che la malinconia non ci
avrebbe mai più abbandonato.
è stata l’ultima volta che ci siamo ammalati di una comune infezione batterica.
Certamente ci saremo sentiti tristi e pensavamo che la malinconia non ci
avrebbe mai più abbandonato.
Questi sentimenti, molto simili a quelli
che si provano quando si è depressi, sono dovuti in parte alla presenza della
prostaglandina E2. Per questa ragione molti farmaci antidepressivi (come il
litio, la fluoxentina, la carbamazepina o la amitriptilina) non fanno altro che
ridurre i livelli di PGE2 e di altre citochine presenti nel cervello e nell’organismo.
che si provano quando si è depressi, sono dovuti in parte alla presenza della
prostaglandina E2. Per questa ragione molti farmaci antidepressivi (come il
litio, la fluoxentina, la carbamazepina o la amitriptilina) non fanno altro che
ridurre i livelli di PGE2 e di altre citochine presenti nel cervello e nell’organismo.
Qual è la soluzione? Come si vince la depressione?
Anche se una dieta sana non rappresenta
la cura definitiva per la depressione,
può comunque contribuire ad alleviarne i sintomi ed essere uno dei pilastri
fondamentali della psicoterapia. L’ideale sarebbe includere nella nostra
alimentazione quotidiana cibi che contengano sia acidi grassi Omega-3 che Omega-6.
la cura definitiva per la depressione,
può comunque contribuire ad alleviarne i sintomi ed essere uno dei pilastri
fondamentali della psicoterapia. L’ideale sarebbe includere nella nostra
alimentazione quotidiana cibi che contengano sia acidi grassi Omega-3 che Omega-6.
Gli Omega-3 li troviamo nei frutti di
mare, il pesce azzurro, gli spinaci e il cetriolo. Gli Omega-6 si trovano nelle
mandorle, nell’avocado, nei cereali e nelle uova.
mare, il pesce azzurro, gli spinaci e il cetriolo. Gli Omega-6 si trovano nelle
mandorle, nell’avocado, nei cereali e nelle uova.
Fonte:
Wenk, G. L. (2011) Balancing
Your Fat Intake Controls Depression. The intersection of diet and psychiatry.
In: Psychology Today.
Your Fat Intake Controls Depression. The intersection of diet and psychiatry.
In: Psychology Today.
[Voti: 0 Media Voto: 0/5]
Lascia un commento